Méthode

« Perlage » est le nom d’une méthode spéciale de saturation de l’eau en dioxyde de carbone d’origine naturelle, grâce à laquelle les bulles
ils sont petits et se libèrent lentement – tout comme dans les vins mousseux haut de gamme. Le résultat de ce processus est unique
douceur tout en maintenant une forte liaison du dioxyde de carbone avec l’eau.